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SERRE CHAPELLE

Afin d’améliorer notre production et de garantir à nos clients la culture de nos légumes complète des semis à la récolte, nous avons investit dans une Serre dite de type Chapelle.

Cette serre nous permet de réaliser nos semis et nos plants pour l’ensemble de nos légumes de printemps et la culture des salades en hiver.
Dans notre zone géographique le climat en hiver est rude, les températures sont fréquemment négatives et seule la culture sous serre nous permet des récoltes de salades.

Il est très important de préciser bien que ces salades soient cultivées sous serre, qu’il s’agit de cultures en pleine terre et non sur des substrats.

PLANTS POTAGERS

Profitant de notre production de semis, nous vendons également des plants potagers. Les variétés de plants que nous produisons proviennent exclusivement de semences ou graines de gammes professionnelles. Ces qualités de semences ou graines sont nettement plus chères à l’achat, mais elles assurent une bonne récolte.

LÉGUMES CULTIVÉS

Toute notre production est exclusivement composée de légumes de saison.

Vous trouverez sur nos étals où chez nous dans notre plantation maraîchère.

 

Printemps :
Asperges, Artichauts, Blettes, Carottes, Radis, Épinards, Fèves, Navets, Petits pois, Poireaux, Pommes de terre primeur, Radis, Oignons blancs primeur.

Salades : laitues, Frisées, Scaroles, Batavias, Sucrines, Mâches.

 

Été :
Blettes, Carottes, Épinards, Navets, Haricots Verts, Poireaux, Pommes de terre primeur, Radis, Oignons, Ails, Fenouils, Céleris branches, Choux fleurs, Poivrons verts ou rouges, Courgettes, Tomates, Aubergines, Concombres, Haricots en grains, Échalotes.

Salades : laitues, Frisées, Scaroles, Batavias, Sucrines, Mâches, Romaines, Feuilles de chêne.

 

Automne :
Blettes, Carottes, Radis, Épinards, Navets, Haricots Verts, Poireaux, Pommes de terre, Oignons, Ails, Fenouils, Céleris branches, Choux fleurs, Choux verts ou rouges, Poivrons verts ou rouges, Courgettes, Tomates, Aubergines, Concombres, Haricots en grains.

Salades : laitues, Frisées, Scaroles, Batavias, Sucrines, Mâches, Romaines, Feuilles de chêne.

 

Hiver :
Carottes, Épinards, Navets, Poireaux, Pommes de terre, Oignons, Ails, Céleris branches ou raves, Choux verts ou rouges.

Salades : laitues, Scaroles d’hiver, Mâches, Chicorées

En hiver, afin de vous faire profiter d’un choix plus large de légumes et de fidéliser notre clientèle, il nous arrive de revendre des légumes d’autres producteurs et de travailler également avec un grossiste Castrais qui vend des légumes de belle qualité à des prix très raisonnables.