Présentation

Le Jardin de Lescure est une Entreprise Familiale. Depuis l’année 2000, pour être en conformité et afin de permettre des investissements pérennisant la qualité et le contrôle des cultures, elle s’est constituée en GAEC.

Un GAEC a pour objet la mise en valeur en commun des exploitations ou des agriculteurs associés. Il peut également avoir pour objet la vente en commun du fruit du travail de l’exploitation. En contrepartie, le législateur impose que toute constitution de GAEC soit soumise à un agrément délivré par le Comité Départemental d’agrément des GAEC.

Le respect de cet agrément fait déjà figure en quelque sorte de garantie pour les légumes que nous produisons, récoltons et vendons aux consommateurs.

Nous pratiquons une culture raisonnée, c’est à dire que notre production est très proche des produits Bio car nous apportons un soin particulier avec un contrôle très minutieux et strict à l’utilisation des amendements du sol, des apports en fumure et de produits phytosanitaires. Nous utilisons très peu d’engrais chimique.

Nous rationalisons la conduite phytosanitaire par une stratégie de protection intégrée avec par exemple utilisation de plantes relais, la pratique de culture alternative ou la mise en jachère, etc … Mais également en produisant des variétés que nous savons à la base résistantes aux maladies communes, ce qui évite des traitements de produits phytosanitaires.

Les traitements en produits phytosanitaires sont raisonnés et contrôlés. Nos traitements ne sont effectués que s’ils sont véritablement nécessaires. Dans tous les cas, ils sont légers et respectueux. Nous sommes très vigilants sur la période d’incubation et de rémanence de la matière active.

Nous essayons autant que possible d’utiliser des produits BIO pour traiter les maladies.

Si vous consommez nos légumes vous n’aurez pas de crainte à avoir, car nous aussi, nous consommons notre propre production.
Et pas plus que vous, nous n’avons envie de mettre en péril notre santé.

C’est vrai que parfois, nos légumes n’ont pas la présentation ou sont moins beaux que les produits des grandes surfaces, mais nos légumes sont des produits locaux naturels et de saison qui n’ont subits aucun transport ni passage dans des chambres froides de stockage.

Le soin particulier que nous avons apportés à leur culture et à leur récolte, l’éclat de leur fraîcheur et leur goût sont notre marque de qualité !

Des semis à votre assiette, nos légumes nous les avons bichonnés, pour votre santé et votre plaisir !

JOURS DE MARCHÉS

Retrouvez les lieux ainsi que les jours de marchés ou nous sommes présents.